Name: Lilva Ni Kachori
Cook time: 60 min
Yield: 15-18 નંગ
Cuisine: Indian
Ingredients: લોટ માટે: મેંદો – 1 ¼ કપ અજમો – 1 ટી સ્પૂન તેલ – 2 ટેબલસ્પૂન મીઠું – સ્વાદાનુસાર સ્ટફિંગ માટે: લીલી તુવેરના(લીલવા) દાણા – 1 કપ લીલા મરચાં – 4 નંગ આદું – 1 ½ ઇંચ તેલ – 2 ટેબલસ્પૂન જીરું – 1 ટી સ્પૂન તલ – 1 ટેબલસ્પૂન મીઠું – સ્વાદાનુસાર ગરમમસાલો – 1 ટેબલસ્પૂન કાજુના ટુકડા – 2 ટેબલસ્પૂન લીલા ધાણા (કોથમીર) – 1/ 2 કપ ખાંડ – 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુ – અડધું તેલ – તળવા માટે