Name: Ragda Pattice
Cook time: 45 min
Yield: 2 વ્યકિત
Cuisine: Indian
Ingredients: રગડો બનાવવા માટે : સફેદ વટાણા – 250 ગ્રામ મીઠું – સ્વાદાનુસાર હળદર – 1 ચમચી ગરમમસાલો – 2 ટેબલસ્પૂન તેલ – 2 ટેબલસ્પૂન આદું- મરચાંની પેસ્ટ – 1 ટેબલસ્પૂન પેટીસ બનાવવા માટે : બાફેલાં બટાકાં - 500 ગ્રામ કોર્ન ફ્લોર - 2 મોટા મરચાં હળદર - 3 ચમચી તેલ - 2 કપ સમારેલાં ટમેટાં - 4 નંગ તીખી ચટણી - 1 કપ મીઠી ચટણી - 1 કપ ઝીણી સેવ - 1 કપ ચાટ મસાલો - 3 ચમચી ચણાની દાળ - 1 કપ સમારેલી કોથમીર - 1 કપ મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે