સોસ થઈ ગયો છે કે નહીં તે ચેક કરવા માટે સોસ થોડો ડીશમાં લેવો. પછી ડીશ થોડી નમાવવી જો પાણી છુટું પડે તો તે હજી તૈયાર નથી. સોસ ડીશ નમાવવાથી પણ હલે નહિ અને પાણી છુટું ના પડે તો સોસ તૈયાર છે. વિનેગર સોસ બની ગયા પછી ઠંડો થાય ત્યારે પણ નાંખી શકાય છે.