રાઇસ નૂડલ્સ બાફતી વખતે તેમાં થોડું મીઠું અને તેલ ઉમેરવાથી નૂડલ્સ છૂટા રહે છે. રાઇસ નૂડલ્સ બન્યા પછી તેમાં સ્વાદ માટે વિનેગર ઊમેરી શકાય(૧ ચમચી).