Name: ફહીતા
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: લીલા બેલ પેપર(ઊભા સમારેલા) – 2 નંગ ગાજર સમારેલા – 2 નંગ લાલ બેલ પેપર(ઊભા સમારેલા) – 2 નંગ તેલ – 28 મિલી બાફેલાં રાજમા(સ્વાદ મુજબ) – 400 ગ્રામ જીરું – 6 ગ્રામ મરચું પાઉડર – 8-12 તાકો સીઝનિંગ – 8 ગ્રામ મીઠું – 17 ગ્રામ ટોર્ટીલા – 6-8 નંગ ફ્રોઝન મકાઈ – 175 ગ્રામ ઓપ્શનલ ગાર્નિશિંગ: આવાકાડો/ગ્વાકામોલી ચોપ સાલસા ધાણા – સમારેલા લીંબુના ટુકડા