તલના મિશ્રણમાં ઘીના બદલે તલનું તેલ પણ વાપરી શકાય છે. કાળા અથવા સફેદ તલ બંને વાપરી શકાય છે ઘીની બદલે તલનું તેલ પણ વાપરી શકાય છે. આમાં તળેલો ગુંદર અને કોપરાનું છીણ ઉમેરી શકાય છે.