તીખી બટેકી

09 Nov તીખી બટેકી

  1. બટેટાં ઘોઈને બાફી લો.
  2. બફાઈ જાય પછી તેની છાલ કાઢીને તેમાં કાંટા ચમચીની મદદથી કાણા પાડી લો.
  3. એક બાઉલમાં લીંબુનો રસ, કોપરાનું છીણ, ધાણાજીરું, કાશ્મીરી લાલ મરચું, તીખું લાલ મરચું, ગરમમસાલો અને મીઠું નાંખી તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.
  4. પછી તેમાં બાફેલાં બટાટાં નાંખીને મિક્સ કરી ઉપર કોથમીર ભભરાવી દો.
  5. શેકેલા શીંગદાણા સાથે આ તીખા બટાટાં સર્વ કરો.
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.