કોકોનટ રાઇસ

09 Nov કોકોનટ રાઇસ

  1. સૌ પ્રથમ ચોખાને ધોઈને મીઠું તથા લીંબુ નાંખી છૂટો ભાત બનાવી લો.
  2. પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી અડદ અને ચણાની દાળ નાંખી બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
  3. પછી તેમાં રાઈ નાખવી સૂકા લાલ મરચાં તથાલીમડાનાં પાન નાંખી પીસેલું નારિયેળ નાખવું.
  4. તેમાં લીલાં મરચાં ઝીણા સમારેલા નાખવા.
  5. નારિયેળને બરાબર શેકાવા દેવું. તેલ છૂટું પાડવા લાગે એટલે બનેલો ભાત તેમાં ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું.
  6. તૈયાર છે કોકોનેટ રાઇસ. ગરમા ગરમ પીરસો.
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.